真空包装袋之对材质的要求

真空包装袋对材质要求，分两部分来解释。一是这种材料要符合食品包装标准，二要适合真空包装工艺。也就是说，这个包装袋的材质必须满足这两个要求才能合格。

1.真空包装袋的机械性能要求。

食品袋在抽真空过程中，压力发生变化，外部对包装袋施加各方向的压力，压迫、拉伸袋子，使袋子紧贴食品。这个压力是一个持久力，不断作用在袋子上。因此，所有真空袋材料必须具有良好的拉伸性(延展性)、抗疲劳性和抗冲击性，以免袋子轻易断裂和损坏。

上述材料的机械性能是所有真空袋所共有的特点，大部分材料都具有这样的机械性能。

2.不同的食品真空袋对材料有不同的要求。

a、不易氧化或要求低的食品，如新鲜蔬菜、水果肉类等快销食品，这种食品真空袋通常选择单层薄膜材质的PE、PP等。

b、易氧化、易受潮等食品真空袋对材质要求具有较高的阻隔性。通常选择的材质是复合膜。对此类材料的复合强度要求较高，若不高，在抽真空时极易出现分层现象，材料不再具有高阻隔性。

c、高温杀菌食品真空袋要求材质各部分的薄膜、粘合剂耐高温。

d、油脂类丰富的食品要求真空袋材质具有良好的耐油性。